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> Les sommeliers de suisse romande

Il règne sur les précieux trésors oenologiques des grands restaurants, il verse les plus rares nectars dans les verres des grands de ce monde, il conseille habilement connaisseurs et néophytes, il ramène à la vie les élixirs endormis dans un sommeil parfois centenaire. Il, c'est le sommelier, maître des flacons et gardien des grands crus...

11215 - Xavier Debloch, meilleur sommelier de Suisse GaultMillau 2009, Domaine de Châteauvieux,  Satigny Genève11216 - Geoffrey Bentrari sommelier chez Didier de Courten, Le Terminus, Sierre11211 - David Papillon sommelier, restaurant Georges Wenger, à côté de la gare, au Noirmont (Jura)
11212 - Lionel Apollaro sommelier, restaurant Gérard Rabaey, le Pont de Brent sur Montreux11213 - Christophe Montaud, sommelier, restaurant Philippe Rochat, Crissier11214 - les sommeliers Jean-Christophe Ollivier, Beau-Rivage Genève, avec Emilie Dubove
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